ひつじ大好きな私と    牧羊犬ジョイとの日々
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時々入る、スパムコメへの対策です。

入力して頂いたコメントは、直ぐに反映されないかと思いますが、

私からのお返事コメントと共に、承認後に開示されます。

今後とも、どーぞヨロシクお願い致しますm(__)m

PS.東京は雨です。
   ジョイはヒッキー。。させられてます。せっかくのお休みなのに…。
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by joyfuldaze | 2010-02-11 16:01 | 平凡な日々

待機

次はきっと…

ボクとの散歩ですよね…
a0065800_7155972.jpg

ワクワク、ワクワク…

早くぅ…♪
a0065800_7161849.jpg

…と、こうして、

毎朝、毎朝、洗面所でドライヤーを掛けていると、

後ろに待機するお方が…(汗…)

人の朝の手順をよぉーーーくご存知で(汗笑)
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by joyfuldaze | 2010-02-10 07:18 | 牧羊犬のジョイ

ホルモンヌなあなたへ♪

昨日、初体験したハチノス…

とーっても美味しかったです♪

モツ系は、まったくダメなわたしでも普通に食べられる系?

って事で、モツ好きなソコのあなた!あんまり~なソコのあなたも!!(笑)

是非トライしてみてね♪

ただし、ハチノスの下ごしらえだけは若干勇気がいるかもです…(笑)

では、アルゼンチンの国民食?(牛が人口より多いって聞きましたけど…!?)

モンドンゴ(ハチノス=牛の第二胃袋)のレシピ大公開!


~アルゼンチン風モンドンゴの煮込み料理~

<材料>(6名分)
ハチノスーーーーーーーーーーーーー300~400g
じゃがいもーーーーーーーーーーーー350g
玉ねぎーーーーーーーーーーーーーー400g
人参ーーーーーーーーーーーーーーー200g
チョリソー(出来たら辛目のやつ)ーーー2本
ガルバンゾ(ひよこ豆)ーーーーーーーー100g
グリンピースーーーーーーーーーーーー100g
トマト缶(400g)ーーーーーーーーーー1缶
水ーーーーーーーーーーーーーーーー4と1/2
にんにくーーーーーーーーーーーーーー5片
オリーブ油ーーーーーーーーーーーーー大4
ローリエーーーーーーーーーーーーーー2~3枚
ローズマリーーーーーーーーーーーーー小1(鍋に入れる時に細かく砕く)
クミンーーーーーーーーーーーーーーー小1/2~1
オレガノーーーーーーーーーーーーーーー少々
ホワイトペッパーーーーーーーーーーーー少々
ブイヨンーーーーーーーーーーーーーーー2個

<作り方>
1.ハチノスは良く洗い、たっぷりの水にローリエを入れて軟らかくなるまで煮る。(2~3時間)自然に冷ましてから細切りにする。
2.玉ねぎは1cm角位の粗みじんに切り、人参は少し薄めに、じゃがいもは2cm位のイチョウ切り、チョリソーは斜めに薄切りにする。じゃがいもは水につけておき、ニンニクはみじん切りにする。
3.鍋ににんにく、玉ねぎ、人参を入れ上からオリーブ油をまわし入れてから、点火し香りが出るまでしっかりと炒める。
4.ガルバンゾ、グリンピース、ハチノス、を加えて炒める。全体がなじんだら、トマト缶、水、ブイヨン、チョリソーを入れて煮る。
5.煮立ち始めたら、スパイス類を入れる。
6.具材が軟らかくなるまで煮込み、最後にじゃがいもを加える。全ての具材が軟らかく煮えたら味見して、塩、こしょうで味をととのえる。
(じゃがいもは大きめに切れば、3と4の間に入れるのも可)

美味しく召し上がれますように♪
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by joyfuldaze | 2010-02-07 11:41 | 平凡な日々

節分余談?

時々母は、「ボランティア」って言うのに出かけます。

今月はお料理シリーズって事で、

今日はお昼から、

『アルジェンチン料理教室』てのに、サポートに出掛けるそうです。

そんでもって、再来週は『ナイジェリア料理教室』だってさー。

んで、今日のお料理の主な食材は…

「ハチの巣」ってヤツでね、

これ牛さんの胃の(何番目か忘れた…)ことらしいですよぉ…

人間てホントなんでも食べちゃうのね…(汗…

おいらは、虫さえ殺せない…って言うより、

母が「あっ、蚊がいる…」って小声で呟いただけで、

このツブラナ瞳に恐怖の色がまざまざと浮かんでしまうとです…(泣)

もう、そんな『呪文』を呟き、目をギラつかせる母の側から一刻も早く離れたくて、

尻尾巻き込んで、玄関へ避難、避難するとです…(TT)

あー、人間ってホント…怖いわっ!

あっ、そんな置いてある豆を盗み食いも出来ず、

蚊さえ直視出来ないオイラですけど…

たまーーーに、盗み食いする『ブツ』があります…

それは…

それは…

ん?

ン…??



ま、ココは言わぬが花って言う事で…、ちゃんちゃん!

PS.ちなみに、これ食べた時の母は、まぢ「鬼」です…(TT;)
   「鬼は母…」…(汗…
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by joyfuldaze | 2010-02-06 07:43 | ジョイの独り言

節分の名残が…

今朝、起きてみたら、

夕べ一日遅れで、息子と夫が捲いた節分の豆が…
(疲れ果ててた私は、ぶっつけられた豆を何粒か口に放り込んだだけ…笑)

机の上に…
a0065800_8545419.jpg

あれっ、ジョイ?

食べなかったんだ…

こんな棚ボタな場所に落ちてたお豆さんを。。。

夕べ、歳の数だけ(49個じゃないよぉ~!7個だよ…笑)拾い食いして、

味は占めてるのに…!?

アホなのか、はたまたスンごいお利口ちゃんなのか…(笑)

「いいよー、この豆食べてもー」って一声掛けたら、
a0065800_85593.jpg

                 黒い物体←ジョイです♪
ケージから出てきて「あむっ♪」と…
(注:基本、私が居間に入ろうとすると、いつも自らケージインします。なんでだ?
さも、ず~っと前から、ここにいましたけど、何か?…って顔して…汗笑)

大した芸はなぁ~んもないんですけど、

ホント、盗み食いだけは絶対多分(俄かに弱気…笑)しない、

ウチの自慢(していいのかどうか不明だけど…笑)の息子です♪
a0065800_933693.jpg

PS.一旦起きてもまだ眠いらしく行き倒れてます…@朝のまどろみ中♪
  ここで気を抜いて隣に座り込むと、膝枕を強要されます(汗…)
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by joyfuldaze | 2010-02-05 08:45 | 牧羊犬のジョイ

ふむむむむ…

当ブログ、

一部マニア向けブログなので(あはは、どこがぁ〜!?汗爆…)

毎日読みに来ていらっしゃるのは、

極々少数のコアなファン(むははは…汗!)の方ばっかりかと、

思ってた…、おとといまでは…

それが、何故か、

なーぜーかー!?

昨日から冬枯れブログにしては驚異的な、

通常ヒット数の軽く3、4倍(当社比)の方が、

訪れてくださってるらしい…

ふぅーーーーーむ…

何故っ!!

おっかしーなー?????なんで、急に増えた??

心当たりの方、いーませーんかーぁーーー!?

ま、いいんですけどね…

読みに来ていただくのは…

でもねぇー

あんまり数多いと、恐れ多くて…

まぢ…

ぶっちゃけらんねぇ〜!

と、言う事で、今日はネタが無いのがバレバレ…(汗爆〜

では、せっかくなんで、ジョイの写真でも添付しときます♪
a0065800_23514748.jpg

                    いつでも、ぶっちゃけますがな♪ byジョイ

またのお越しを、こころからお待ちしてまっす♪(笑)
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by joyfuldaze | 2010-02-04 23:52 | 平凡な日々

就活中?

えっと、自分の就活の時には、

履歴書の「家族欄」のところに、

しっかりと『ジョイ・♂・ボーダーコリー』って、

書いちゃったわたしですけど(汗爆…

あ、ちなみにその会社に未だに雇ってもらってますが…(笑)

もし、ジョイが履歴書を書くとしたら…

て事で、↓どうでしょ?

履歴書

名前:○○○○ ジョイ(正式名:ビームオブシーグリーン)

年齢:7歳(人間年齢49歳)…(汗!

性別:元♂

職歴:アルバイター(二食昼寝付きの留守番業務をちょくちょく)

趣味:お散歩中に、突如飼い主から奪い取ったリードを振り回すこと。
   タオルを地味~にチミチミ、齧ること。
   オートバイ見たら、取り合えず吼えること(ほんとは追いかけたい…汗)

資格:おねだりマイスター特A級
   留守番犬道8段(師範クラス)

賞罰:引っ張りすぎにより、時々母から『凸ピン』を喰らう

希望(最低)年収:タータコントロール一日2個と山盛りごはん×2×365日
         ボーナスとして、盆暮れにすぺさるおやつなど…♪
         そしてたっぷりの愛情、ヨロシク♡

撮影一日後の写真添付します!
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by joyfuldaze | 2010-02-03 09:53 | 牧羊犬のジョイ